كلمة العميد

يعود تاريخ تربية النحل وانتاج العسل في حضرموت الى القرن العاشر قبل الميلاد حيث تحتل تجارة العسل آنذاك المرتبة الرابعة في اقتصاديات دولة حضرموت. ويتمتع العسل الحضرمي بصفات خاصة مرغوبة وشهرة تجارية عالمية جعلته أغلى أنواع العسل المنتجة في العالم.   
مركز نحل العسل أنشئ بموجب قرار رئيس الجامعة رقم (56 ) لعام 2003م بتاريخ : 7 ربيع ثاني 1424 هـ الموافق 2003/6/7م ويأتي إنشاء مركز نحل العسل امتداداً لتاريخ حضرموت وشهرتها التاريخية في تربية النحل وانتاج العسل.
إن إنشاء المركز يعد نافذة الجامعة الى المجتمع وتنفيذا لرسالة الجامعة المحددة في التعليم والبحث العلمي وخدمة المجتمع وتنمية بيئته , وبذلك فإنّ الجامعة قد وضعت الأساس للمساهمة في الحفاظ على جودة وسمعة العسل الحضرمي وحل المشاكل والمعوقات التي تواجه النحالة  بالاعتماد على تطوير أساليب النحالة وتحديثها وفقاً للظروف المحلية أي أن المركز يعتبر هدية جامعة حضرموت  للنحال .
ولقد أكتسب المركز منذ تأسيسه شهرة واسعة على الصعيدين الإقليمي والعربي وذلك لما قدمه من انجازات بحثية وما نفذه من برامج تدريبية وخدمات متنوعة للنحالة والنحالين .